糖尿病属于糖代谢紊乱性疾病,主要和饮食以及遗传有关。患者除了控制糖分摄入外,也要控制好脂肪和盐分,但一些不良的饮食习惯却让糖尿病患者出现并发症,危及生命。
糖尿病需注意哪些不良的饮食习惯?
1、吃太多错误的脂肪
摄入太多脂肪会加剧胰岛素抵抗。经过研究发现,单不饱和脂肪酸对胰岛素抵抗有好处,可减少肝脏周围脂肪,可以从橄榄油、坚果、植物种子和鳄梨中获取单不饱和脂肪酸。
2、饭菜不均衡
吃太多碳水化合物食物易引起血糖飙升。平衡饮食能给人们一定饱腹感,提供身体所需要的营养。需把优质蛋白质和高碳水化合物食物合理搭配,能减缓消化,利于控制餐后血糖水平。
3、吃白面粉制作而成的零食
饮食中的碳水化合物质量至关重要,在白面包和薯片中含有精致碳水化合物会增加胰岛素抵抗。不妨选择全谷物制作而成且含有膳食纤维的健康零食,如全麦饼干或花生酱。
4、吃干果而不是新鲜水果
很多糖尿病患者喜欢吃干果,因为能随身携带。但新鲜水果干燥后会更加浓缩糖分,增加血液中糖分水平,因此尽量选择新鲜水果。
5、吃晚饭的时间太早
两餐之间长时间使用会使得血糖水平下降太低,若早餐且睡觉前不吃零食,晨起体检时血糖会下降。但长期不进食的话会导致血糖过低,带来的危害不亚于高血糖。所以睡觉前1~2个小时不妨吃点零食,能确保过夜控制血糖。但不能吃得太晚,以免导致晨起血糖水平升高。
6、完全避免脂肪
并不是所有的脂肪都对身体有害,在坚果、鳄梨、橄榄油以及种子中含有健康脂肪,能稳定血糖。脂肪是唯一一种不需加工胰岛素的微量营养素,每餐中加入健康脂肪能平衡全天的血糖。
7、吃的纤维太少
纤维能减缓饭后血糖水平升高,干扰胆固醇吸收降低,患上心脏病风险,成年人每天至少摄取20~35克纤维。由于纤维不会被人体消化,因此并不会提高血糖水平。在蓝莓、豆类、燕麦以及亚麻籽含有可溶性纤维。
温馨提示
糖尿病患者需及时纠正以上7个不良的饮食习惯。另外也不能过度限制碳水化合物,以免影响血糖水平。必须控制每天热量摄入,切不可暴饮暴食,以免引起额外体重增加,导致更多胰岛素抵抗。
来源: 家庭医生在线