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来源：家庭医生在线

古人常说粗茶淡饭保平安，意思是指多吃粗粮身体好。粗粮中含有丰富的钙，维生素，钾以及膳食纤维等微量元素，适当食用对身体健康有帮助。但生活中很多人因为感觉吃粗粮好处多，就天天吃，甚至将粗粮当作一天三餐的主食。但粗粮吃不对，过度食用也会带来伤害。

适当吃粗粮有什么好处？

粗粮中的膳食纤维含量较高，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘，而且可以维持肠道健康。此外膳食纤维是一种不会被身体吸收的物质，可以延缓餐后血糖上升，对减肥的人或者糖尿病患者有好处。同时粗粮中的维生素B以及其他矿物质是维持身体代谢的主要物质，在整个身体的活动中有着至关重要的作用。因此适当吃粗粮有利于养生，有利于排除毒素。不过虽说粗粮对身体有好处，但也有禁忌，适量就好。日常若将粗粮当主食天天食用会因为粗粮食用过度而带来伤害。

粗粮食用过度会有哪些坏处？

1、影响消化

由于粗粮中的膳食纤维较高，若食用过多会影响消化导致腹胀，甚至严重会让肠道堵塞，出现急性脱水等症状。特别是在夜间，若进食过多粗粮，胃排空的速度会明显下降，在睡觉前都不能完全排出体外，此时食物会包裹着胃酸反流到食管，食管黏膜会被胃酸腐蚀而受到伤害。

2、导致粗粮型肥胖

不要以为膳食纤维不会被身体吸收而且有饱腹感，可以当做减肥的主食。粗粮中的热量和细粮热量是同等量的，过多食用粗粮可能会造成粗粮型肥胖，出现腹部赘肉。

3、影响其他物质吸收

过度吃粗粮会影响身体对蛋白质、无机盐以及微量元素的吸收，尤其是对某种成分比较需要的人，食用过多粗粮会因为影响吸收带来相关并发症。如孕妇、哺乳期妇女、青少年、儿童等。

4、干扰药物吸收

膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用，过多进食粗粮会降低抗精神药物以及降血脂药物的吸收。高血脂患者不要为了控制热量而过多食用粗粮，导致药物失效。

总的来讲，每天粗粮的摄入量占总主食的1/3即可，这样既能让粗粮的营养作用达到最佳，也能避免过多食用带来伤害。此外注意肠胃功能较弱者粗粮要控制，尽量少一些，避免给肠胃增加负担，导致消化不良。