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来源：家庭医生在线

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，这句俗语是指在冬季适合吃萝卜，夏季适合吃姜，很多人不理解夏季气温高，姜是属于热性的物质，吃姜为什么对身体反而有好处？这句俗语到底是正确还是错误的？一起了解一下。

夏季吃姜到底是好是坏？

冬吃萝卜夏吃姜是有道理的，夏季吃姜对身体是有好处的，因为人在炎热的夏季，气血会集中在皮肤表面帮助散热，此时体内相对虚寒，加上夏季很很多人喜欢吃生冷食物，如冰淇淋、各种冷饮和各种凉性水果等，而且还会吹空调和吹风扇，导致寒邪入侵，此时吃姜可以驱寒。生姜中含有姜辣素和各种挥发油，这些物质能促进消化液分泌，有健胃消食的作用，而且生姜可以让体内的血液循环加快，让身体快速产生温热感，起到散热、发汗的作用，所以在炎热的夏季适当吃姜可以去除身体寒气。

夏季吃姜要注意什么？

1、不要在午后吃姜

要顺应天时，不要在午后吃姜。由于早晨是气血流注胃经之时，这个时候吃姜可以散发胃气，帮助消化。在中午阳气达到顶峰。午后阳气会开始收敛，这个时候吃姜容易引起上火等症状。

2、姜不要去皮

有些人喜欢去皮，但生姜去皮反而会让姜的整体功效下降，因为生姜皮性凉微寒，而生姜肉性温，有散寒的作用，为了保持生姜的凉热平衡，吃姜时不要去皮。

3、腐烂的生姜不能吃

要知道生姜腐烂后会产生一种黄樟素，这是一种有毒的物质，会使肝细胞变性并且诱发肝癌，所以生姜腐烂要及时扔掉。

4、每天不能多吃

夏季天气炎热，容易出现上火症状，生姜属于热性食物，所以不能多吃。一般情况下每天食用三片生姜即可。如果是体质虚寒者，每天可以吃5片生姜或者可以将生姜熬水加入红糖，也有同样驱寒的效果，还可以补血。

温馨提示，注意阴虚火旺者不宜吃生姜，生姜性温，阴虚火旺者一旦食用生姜会导致不适症状加重。另外如果患有风热感冒症状，如咳嗽、流黄鼻涕等也不能吃生姜。同样会加重身体热气导致症状加剧，也不利于治疗。要将疾病治愈后，等身体处于正常状态才能吃姜。