来源：家庭医生在线

这两天，#近期急性胰腺炎多发年轻人居多#的相关词条上了热搜。据新闻报道，近期，南京多家医院的急诊科接收急性胰腺炎的病例不断上升，其中大多数的患者都是年轻人。而急性胰腺炎的诱因往往是暴饮暴食、大量进食油腻食物、酗酒等。专家表示，急性胰腺炎是一种非常凶险的验证，死亡率高达5%-10%，如果在饮食上有相关偏好的人群，一定要注意。

什么是急性胰腺炎？

比起肠炎、胃炎，提到胰腺炎，可能很多人也还是很陌生。胰腺炎，也是属于一种消化疾病。急性胰腺炎是由多种病因导致的胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。当发生急性胰腺炎的时候，患者会出现急性上腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，抽血检查会发现血胰酶增高。轻症的急性胰腺炎，临床上比较多见，预后良好。少数重者的胰腺出血坏死，常继发感染、腹膜炎和休克等，病死率高，称为重症急性胰腺炎。

如何预防急性胰腺炎？

1、养成良好的饮食习惯

不良的饮食习惯，比如暴饮暴食、大量进食油腻食物等，容易导致胃肠功能紊乱，这个时候，肠道的正常活动就会出现障碍，从而导致胆汁、胰液的引流出现问题，导致患者出现急性胰腺炎，因此建议我们平时应该注意定时、定量、健康饮食，少吃油腻食物，保证消化系统正常运作。

2、积极治疗胆道疾病

胆道疾病的患者，胰液的正常排出可能会受到影响。所以相关疾病的患者发生急性胰腺炎的情况也是蛮常见的，所以如果检查发现胆道疾病的患者，比如胆结石等，也应该积极治疗。

3、少喝酒

酗酒与急性胰腺炎的发生也有很大的关系。如果患者长期酗酒，身体会有慢性酒精中毒、营养不良的问题，也可能回出现肝脏、胰脏器官损伤的现象，也就会导致患者抗感染能力下降，由此就有可能会引起患者出现该疾病。其实，酗酒，除了会造成以上的影响外，对身体其他的功能也会造成一定的影响，所以我们从健康的角度出发，都建议大家要少喝酒。