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来源：家庭医生在线
严寒冬季除了注意身体保暖外，还不能忽略饮食调理，吃对食物能强身健体，抵御寒冷，降低患病风险；吃错食物易造成上火，严重时可抵消抵抗力，反而诱发疾病，冬季不妨多吃以下几种食材来增强体质。

冬季养生应多吃哪些食物？

1、枸杞

冬季是养肾补肾的黄金期，枸杞是首选。中医认为，枸杞能起到补肾益精和生津止渴功效，同时具有补血安神和养肝明目作用，有益于肝脏和肾脏健康。每天早晨和晚上分别咀嚼一小把枸杞子，有利于吸收其中的营养。除了直接咀嚼枸杞之外，也可以选择枸杞大枣山药粥。

2、甘蔗

甘蔗具有清热生津和滋补养血功效，吃了油炸、烧烤和煎炒的食物后，不妨喝杯甘蔗汁来去火。也可以制作甘蔗羊肉汤，不仅能满足味蕾，而且能起到温补御寒功效。不过，脾胃虚寒、胃部疼痛者不能吃。

3、芡实

芡实具有强大的滋补功能，能起到固肾止泻和健脾祛湿功效，特别适合冬季进补。可以把芡实放在杯子中冲泡饮用；又或是跟山药、茯苓和莲子共同制作成四神汤，能起到健脾利湿和补肾效果。

4、白萝卜

冬季正是白萝卜上市的季节，特别适合大小便不通畅、消化不良、腹胀、痰液多和肺胃有热者，能起到去火化痰功效。想要缓解咽喉干燥和疼痛，不妨把白萝卜和青果共同煎煮取汁饮用，能减轻肺胃热盛所造成的咽喉肿痛；想要起到止咳功效，硬把白萝卜和冰糖搭配一起。不过，慢性胃炎或胃溃疡、脾胃虚寒、易腹泻者不能吃太多白萝卜。

5、黄芪

黄芪具有益气固表功效，能提高抵抗力，缓解疲乏感。推荐黄芪炖鸡汤，特别适合肺气虚弱和脾胃气虚者，能减轻生孩子所引起的身体虚弱、出虚汗以及脸色发黄等；也可以选择黄芪炖牛肉，具有益气补肺和养心安神功效；也可以制作成黄芪瘦肉汤，能起到暖中驱寒功效，增强抗寒能力。

温馨提示

冬季饮食养生重在温补，红糖也是不错的选择，能起到暖胃健脾和化瘀散寒功效，减轻疼痛感。红糖跟桂圆干搭配在一起，增改善睡眠质量；红糖煮荷包蛋能让面部红润，改善精气神；煮粥时加入红糖，能起到益气养血效果。虽然以上食物适合冬季进补，但也不能贪多，最主要的还是营养均衡。