尚瑞：智能科技，服务健康
来源：家庭医生在线
现在市面上的苏打水种类繁多，价格比普通的纯净水昂贵，口味各种各样。商家以“0脂肪”“无糖”的噱头来吸引消费者，宣称能缓解痛风或降血糖。

苏打水到底是怎样的水？

1、人工苏打水

饮用水经过纯化后，加入适量碳酸氢钠，添加香料以及甜味剂制作而成的饮料。

2、天然苏打水

天然苏打水中不仅含有碳酸氢钠，而且含有多种微量元素，包括铬、硒、锌和硼等。

3、天然气泡水

天然水中融入二氧化碳而生成。

4、人工气泡水

气泡机瞬时间产生较大的压力，把食用级的二氧化碳气体作用于水中。人工合成的苏打汽水中额外添加其他成分，反而会造成血脂和血糖升高。

关于苏打水的说法真的如此吗？

1、调节胃酸

网上流传：苏打水呈现弱碱性，能中和胃酸。不过，喝太多苏打水可能降低食管下括约肌压力，刺激大量胃酸分泌，加重局部不适；苏打水中也含有二氧化碳，可能会造成胃胀。

2、损害牙齿

有些苏打水中含有碳酸，但长时间大量喝有可能会伤害牙齿。尤其是喝太多含糖碳酸饮料，更易伤害牙齿。

3、可增加饱腹感

民间流传：多喝苏打水可延长饱腹感，抑制食欲。然而，目前没有任何证据能证明，苏打水可抑制食欲。喝完后若明显感觉到饱腹感，说明喝的太多或胃胀气。

4、治疗痛风

一般痛风患者需服用碳酸氢钠片，能碱化尿液，利于尿酸排泄。不过，苏打水中含有的碳酸氢钠很少，促进尿酸排泄的作用轻微。

5、造成钠摄入超标

部分苏打水中含有钠，大量喝苏打水确实会造成钠摄入超标。

苏打水是否适合所有的人群？

答案是否定的。胃炎患者应少喝或不喝，尤其是胃酸分泌较少者，不然会造成胃部不适，又或是加重胃病。慢性病患者也应少喝，尤其是高血压、慢性肾病以及高血脂患者，原因在于苏打水中含碳酸氢钠。

温馨提示

总的来说，苏打水根本没有保健功能，包括抗衰老、治疗痛风和降血糖等，对于健康者来说，喝苏打水并没有神奇的功效。健康者运动后可以适当喝苏打水，每天喝100毫升就行，不可过量。日常选择洁净、安全且没有杂质的水即可，每天的喝水量应达到2000毫升以上，能加快新陈代谢速度，减轻各个器官负担。